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お米に虫がわかなくなる方法

夏場のお米は要注意

 

お米は虫が発生してしまう場合があります。虫が発生してしまったお米は健康上まったく問題ありません。経済的な事を考えても捨ててしまうのはもったいないです。そこで、お米に虫が発生した場合の対処方をお伝えします

 

固まっているお米や、見た目で悪いと思えるようなお米は目の粗いフルイでお米を選別してください。フルイがなくても、手で選別してもらえば大丈夫です。

 

選別後、新聞紙の上にお米を薄く敷き、直射日光の当たらない、風通しが良く、明るい場所で陰干しをしてください。そうすることで虫が逃げていきます。

 

1,2時間程度で虫がいなくなるので、お米を収納して下さい。直射日光はお米が割れるなどのお米の劣化を加速させてしまうので避け下さい。

 

その後、虫が発生した米びつなどは、丁寧に洗い、エタノールで消毒するか、日光に当てて消毒して下さい。出来る限りお米は継ぎ足しをしないのが虫を沸かせないコツです。

 

お米を食べきったらそのつど米びつをよく洗い太陽光で消毒しましょう。また完璧に虫を寄せ付けたくない場合は冷蔵庫で保管するといいでしょう。

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